Til eru ýmsar gerðir af útigrillum sem má aðallega skipta í eftirfarandi flokka:
Gasgrill: Notaðu própan, bútan eða jarðgas sem eldsneyti til að elda mat með því að veita hita í gegnum brennara. Gasgrill getur stillt hitastigið, en það er erfitt að viðhalda lágum hita. Að auki er hægt að setja „reykingabox“ úr málmi sem innihalda viðarflögur á gasgrillgrind til að auka reykbragð matarins.
Innrautt grillgrill: Matreiðsla með því að kveikja í gaseldsneyti til að hita keramikflísar sem gefa frá sér innrauða geislun. Innrauð útigrill geta auðveldlega stillt hitastigið og náð yfirleitt hærra hitastigi en venjuleg gasgrill.
Kolagrill: Með því að nota kol sem eldsneyti ber maturinn sem bakaður er ilm af viðarkolum. Kolagrill henta yfirleitt til notkunar utandyra þar sem þau framleiða reyk og ösku.
Rafmagnsgrill: Matreiðsla með rafhitunareiningum, án þess að þörf sé á eldsneyti, er hægt að nota innandyra. Rafmagnsgrillið þarf ekki sígarettuösku en það þarf að vera kveikt á því, sem gerir það óþægilegt að nota það utandyra.
Málmgrill: aðallega notað fyrir matreiðsluaðferðir eins og grill, gufu og reykingar. Bökunarnet málmgrills er venjulega úr járnvír eða ryðfríu stáli og getur gengist undir yfirborðsmeðferð eins og krómhúðun, nikkelhúðun og galvaniserun. Málmgrill eru skipt í tvær gerðir: einnota og einnota. Fyrrverandi hefur meira rúmmál og er aðallega úr ryðfríu stáli, sem veitir betri grillupplifun; Sá síðarnefndi hefur góða færanleika og hentar vel til notkunar utandyra.
Í stuttu máli eru tegundir útigrills meðal annars gasgrill, innrauð grill, kolagrill, rafmagnsgrill og málmgrill. Neytendur geta valið viðeigandi grillgrill eftir eigin þörfum og óskum.